MENÜVORSCHLÄGE

Vorspeisen / Suppen

Rindfleischsuppe mit Gemüseeinlage, Rindfleisch und Markbällche
Feine Pilzcremesuppe – Gemischte Pilze mit Sahne und Kräutern
Vegetarische Kartoffelsuppe, Kartoffeln, Möhren, Porree und Sahne verfeinert
Gemischte Knackige Salatauswahl mit Dressing (Kraut, Karotten, Gurken, Tomaten, Paprika und nach Saison)
Rustikale Vorspeisen Platte (Fleischwurst, Mettwurst, Frikadellen, Schnitzelhappen, Mix Pickels)
Fischplatte (Steintopf mit Rollmops, Räucherfisch, Forellenfilets und Lachs auf Salat-Bouquet mit Meerrettich-Senf-Sauce)
Gemischte Party-Brötchen und rustikale Baguetteauswahl in Scheiben geschnitten dazu Butter & Kräuterbutter

Knuspriges Spanferkel frisch aus dem Ofen
Schweinemedaillons wahlweise mit Rahmsoße, Pfefferrahmsoße, Champignonrahmsoße oder Natur mit geschmorten Zwiebeln
Knuspriger Schinkenkrustenbraten mit Dunkelbiersoße, in Scheiben geschnitten oder am Stück
Deftiger Spießrollbraten mit geschmorten und karamellisierten Zwiebeln
Rinderbraten in Rotweinzwiebelsoße
Rinderroulade gefüllt mit Gurke, Speck und Zwiebel in deftiger Soße
Sauerbraten rheinische Art, mit Rosinen in schmackhafter Soße
Rahmgeschnetzeltes von der Putenbrust mit Champignons
Saftige Hähnchenbrust in Zwiebelsahnesoße dazu feine geschwenkte Cocktailtomaten

Feines gemischtes Gemüse (Blumenkohl, Erbsen, Möhren mit Soße Hollandaise extra)
Bohnenröllchen im Speckmantel
Apfel-Rotkraut nach Art des Hauses
Kartoffel-Gratin mit Sahne
Kräuter-Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Mini-Butter-Schwenk-Kartöffelchen Dessert
Feine Butter - Spätzle
Kartoffelklöße

Schicken Sie uns einfach eine Mail an: mail@partyxl.de mit Ihrer Auswahl,

wir unterbreiten Ihnen gerne ein persönliches Angebot.

Mindestabnahmemenge 10 Portionen je Position